Le jeûne : pourquoi votre corps ne tombe jamais en panne d’énergie.

"Ce qu’il y a de génial dans notre métabolisme, c’est qu’on peut avoir deux types d’énergie, soit l’énergie du glucose soit l’énergie à partir des graisses qui vont être transformées par le foie en corps cétonique."

Marion Kaplan – bio-nutritionniste et naturopathe détaille ce qu’il se produit dans notre organisme lors d’un jeûne.

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